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        花生米應該要怎樣保存?

        花生米應該要怎樣保存?

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        花生米應該要怎樣保存?

        “小二來一斤酒和一盤花生”,這句話我們經常在古代劇中看聽到。花生是生活中經常出現的食物了,幾乎家里都會備上一些。無論是家中還是飯店,只要是酒席上就會出現花生。同時花生還有早生貴子的意思,人們對花生還是很深愛的。那么花生如何保存呢?接下來就讓我們一起來看看吧。

        1、先將購買回的花生米曬4~5天,用清水淘凈,再放入100℃的開水中浸燙,15~20分鐘后料袋裝起來,可長時間不發霉、不變色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香煙,干辣椒片,把口蓋緊,放干燥處儲存,可1年不變質。

        2、告訴你最簡單辦法,就是裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,

        3、先把花生米曬干,晾涼.把喝過的可樂瓶洗干凈晾干.再把準備好的花生米裝入瓶內,擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.

        4、就是將花生米放入開水中燙一下,迅速取出曬干,可以將表面的細菌殺死,也能收到防蟲防霉的效果。

        5、油炸花生保存:其實只要將炸好的花生米趁熱灑上一些白酒,然后攪拌均勻,晾涼后撒上一些鹽,等冷涼后用保鮮袋裝起了密封好,就可以了。

        6、生花生米放在容器里曬2-3天,然后晾涼,用塑料食品袋裝好,封口扎緊,放置冰箱內冷藏,可保存1-2年,隨吃隨取隨加工,不會壞掉。

        花生必須密封干燥存放妥當,否則可能受潮發生霉菌感染,其中最常見的黃麴毒素易引起肝臟病變,因此長霉的花生不要吃,最好是一超過保存期限就丟掉。

         

        對于花生的保存,大家都有了自己的看法。一般我們買的生花生幾乎都是散稱的,不管是在超市里還是菜市場買的,這樣買回去的花生大家都不知到保質期是多長時間。由于不知道花生的保質期,很多人都不在意,時間久了就容易變質哦。

         

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